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Die beiden Fleischgiganten unterzeichneten eine Vereinbarung zur Zusammenarbeit in Norddeutschland.

Vion plant die Schließung des Schlachthofs in Bad Bramstedt zum Ende Juli. Ein rückläufiges Schlachtviehaufkommen hatte zu dieser Entscheidung geführt. Die entstehende Lücke wird der Wettbewerber Danish Crown ab dem 1. August 2023 im Auftrag der VION Zucht-Nutzvieh GmbH schließen. 

Bis zu 1000 Rinder sollen jede Woche über die Schlachthöfe der Danish Crown Gruppe in Husum und Teterow geschlachtet werden. Die Weiterverarbeitung der Rinderhälften oder -viertel übernehmen die übrigen VION Zerlegungs- und Verarbeitungsbetriebe.

Für die Landwirte in der Region ist das eine gute Nachricht.
Die Kühe, Jungbullen und Kälber dürften das anders sehen.

Autor: Dr. Frank Mörsberger