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Der Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel weist - natürlich nicht ganz uneigennützig - darauf hin, dass im Winter ein höherer Bedarf an Vitamin D in der Ernährung besteht.

Vitamin D ist das einzige Vitamin, das der menschliche Organismus selbst aus Vorstufen bilden kann, die über die Nahrung aufgenommen werden. Aber dazu braucht es Sonnenlicht (UV-Strahlen) auf der Haut. Im Winterhalbjahr wird es auf der nördlichen Hemisphäre früh dunkel und die Menschen ziehen die häusliche Geborgenheit den sommerlichen Freiluftaktivitäten vor. Und selbst wenn man in der Wintersonne draußen ist, ist nur wenig Haut unbedeckt. Gerade ältere Menschen und Veganer können einen Vitamin D-Mangelzustand erreichen. Das Vitamin kommt natürlich in fettreichem Fisch, Leber, einigen Speisepilzen und Eigelb vor.  Vitamin D unterstützt das Immunsystem und hat einen Einfluss auf die Knochengesundheit über den Calcium- und Phosphatstoffwechsel.

Vitamin-D-haltige Nahrungsergänzungsmittel boomen daher gerade jetzt. Aber Vorsicht ein „Zuviel“ des „Sonnenvitamins“ kann ebenso schaden, wie der Mangel.

Die richtige Dosierung der Produkte ist daher wichtig und in diesem Zusammenhang sind die Produktspezifikationen auf die gesetzlich vorgegebenen maximal zulässigen Mengen ebenso zu prüfen, wie auf die Einhaltung der auf dem Etikett ausgelobten Zusammensetzung.

Bei auffällig günstigen Produkten aus dem Internethandel und zweifelhafter Herkunft sollten Verbraucher*innen daher vorsichtig sein und sich lieber auf Markenprodukte europäischer Hersteller aus der Drogerie und der Apotheke verlassen.

IHR PLUS: Die Vitaminspezialisten der AGROLAB LUFA in Kiel prüfen Nahrungsergänzungsmittel auf die korrekte Zusammensetzung und richtige Kennzeichnung.
Für die Bestimmung sämtlicher Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind wir Experten.

Autor: Dr. Frank Mörsberger